10 maisto produktų, kuriuos dažniausiai laikome netinkamai
Kai kalbama apie tinkamą maisto laikymą, net ir patyrę ekspertai gali suklysti.
Dėl to maistas genda, atsiduria šiukšliadėžėje, o mes turime pirkti naujus produktus.
Ši netinkama praktika lemia nereikalingas finansines išlaidas.
1. Žalumynai
Šviežią žalumą rekomenduojama susmulkinti, suvynioti į popierinius rankšluosčius ir laikyti maisto laikymo inde su lengvai nuimamu dangčiu. Džiovintas žoleles reikėtų saugoti nuo šilumos ir šviesos.
2. Pomidorai
Subrendę pomidorai turėtų būti laikomi kambario temperatūroje, toliau nuo tiesioginių saulės spindulių. Jei pomidorai dar žali, jie geriausiai sunoks sandėliuke, padėti koteliais žemyn.
3. Svogūnai ir česnakai
Sausą ir tamsią vietą geriausia pasirinkti svogūnų bei česnakų laikymui. Juos galima sudėti į atvirus popierinius maišelius, pintines ar maišelius iš audeklo.
4. Bulvės ir kitos šakninės daržovės
Šios daržovės ilgiau išsilaikys sandėliuke, o ne šaldytuve, kaip daugelis mano. Idealiausia jas laikyti perforuotuose popieriniuose maišeliuose, apsaugant nuo saulės spindulių.
5. Grūdai ir riešutai
Nors dauguma žmonių riešutus laiko virtuvės spintelėse, šaldytuvas jiems yra geresnė vieta. Vėsioje ir tamsioje vietoje, hermetiškame inde, jie išsilaikys ilgiau.
6. Žemės riešutų sviestas ir kiti riešutų produktai
Žemės riešutų sviestas neturėtų būti laikomas šaldytuve. Geriausia vieta – virtuvės spintelė, saugoma nuo saulės spindulių. Tuo tarpu žemės riešutų pastą per pirmus tris mėnesius po atidarymo galima laikyti sandėliuke, o vėliau perkelti į šaldytuvą.
7. Medus ir klevų sirupas
Uždarytas klevų sirupo pakuotes reikėtų laikyti sandėliuke, tačiau atidarius – perkelti į šaldytuvą. Medui papildomo šaldymo nereikia – pakanka laikyti tamsioje vietoje, sandariame inde.
8. Pieno, mėsos ir žuvies produktai
Apatinės šaldytuvo lentynos – geriausia vieta mėsos ir žuvies laikymui bei atšildymui. Pieną ir kiaušinius reikėtų laikyti šaldytuvo dalyje, kurioje vėsiausia, bet ne duryse.
9. Tropiniai vaisiai
Mango, avokadai ir kiti tropiniai vaisiai turėtų būti laikomi kambario temperatūroje. Jei jų turite per daug, vaisius nuplaukite acto tirpalu ir užšaldykite.
10. Arbata ir kava
Geriausia kavą ir arbatą laikyti hermetiškuose induose, apsaugotuose nuo saulės spindulių. Jei perkate kavą dideliais kiekiais, pupeles galite užšaldyti.
