Iš pirmo žvilgsnio tai gali atrodyti keista, tačiau mitybos specialistai tvirtina: svorio metimas ir maistas yra neatsiejami dalykai. Norint numesti svorio, reikia valgyti, tačiau svarbu, kad kasdienis valgiaraštis būtų sudarytas iš tinkamų produktų ir laikomasi paprastų rekomendacijų.

Išsklaidykime dažniausius mitus apie mitybą ir išsiaiškinkime, kaip reikėtų maitintis, kad kristų svoris.

Mitas 1: antsvorio kaltininkai – riebalai ir angliavandeniai

Tai nėra visiška tiesa. Papildomi kilogramai kaupiasi dėl netinkamo riebalų ir angliavandenių kiekio, o ne dėl šių maistinių medžiagų pačių savaime. Valgant daug saldumynų ir kepto maisto, svoris tikrai didės. Vis dėlto paros kalorijų normoje būtini ir riebalai, ir angliavandeniai – jų trūkumas gali sukelti organizmo disbalansą. Svarbiausia – kontroliuoti suvartojamų riebalų ir angliavandenių kiekį.

Mitas 2: po 18 valandos valgyti draudžiama

Šis įsitikinimas nėra tikslus. Pirma, vakarienė turėtų būti lengva, tačiau dažnai žmonės palieka sočiausią ir kaloringiausią maistą vakarui, siekdami atsipalaiduoti po sunkios dienos. Antra, paskutinis dienos valgymas turėtų būti bent 3 valandos prieš miegą. Jei einate miegoti vidurnaktį, valgymas 18 valandą reiškia, kad 6 valandas jūsų organizmas liks be energijos – tai gali būti labiau žalinga nei naudinga. Jei prieš miegą norisi užkąsti, rinkitės kefyrą, daržoves, neriebią virtą mėsą arba natūralų jogurtą.

Mitas 3: reikia valgyti iki visiško sotumo

Tai klaidingas įsitikinimas. Tyrimai rodo, kad sotumo signalas smegenis pasiekia tik po 20 minučių nuo valgymo pabaigos. Todėl reikėtų sustoti jaučiant lengvą sotumo jausmą – po 20–30 minučių pajusite, kad esate visiškai pasisotinę.

Naudingi patarimai, padedantys kovoti su antsvoriu

Kai kurie produktai gali padėti mesti svorį efektyviau nei maisto papildai ar griežtos dietos. Pavyzdžiui, švieži ananasai (ne konservuoti) skatina riebalų deginimą, o greipfrutai lėtina angliavandenių įsisavinimą.

Kasdien reikia išgerti 6–8 stiklines gryno vandens, nes jis greitina medžiagų apykaitą ir padeda mesti svorį. Būtent paprasto vandens, o ne sulčių, mineralinio vandens, kavos, arbatos. Vandenį svarbu gerti prieš valgį, o ne jo metu ar po valgio, kadangi tai gali sutrikdyti virškinimo procesą. Vanduo, patekęs į skrandį kartu su maistu, praskiedžia virškinimo sultis, lėtina medžiagų apykaitą ir skatina kalorijų kaupimąsi.

Maitinkitės 3–5 kartus per dieną mažomis porcijomis. Valgykite lėtai, mėgaukitės maistu ir venkite persivalgymo.

The post Ką valgyti, kad kristų svoris: mitai ir naudingi patarimai appeared first on Kauno savaitė.